Cuchillo Santoku Fosfatizado Boeck
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Cuchillo Santoku Fosfatizado Boeck

Precio habitual R$ 429,00

Precio unitario por 

Hacer Santoku Curva 8 pulgadas en acero al carbono 1070 fosfatizado.

Bosque:
Celeron Brown

Medidas:
Longitud total: 32.5 cm
Longitud de la hoja: 8 pulgadas - 20.5 cm
Altura de la cuchilla: 4,5 cm
Espesor de la hoja (junto al botón / guardia): 4,5 mm
Espesor de la hoja (en el punto medio): 4 mm
Espesor de la hoja (junto a la punta): 1,5 mm
Ancho del cable: 12 cm.
Peso: 281g
Acero 1070 con baño de fosfato de manganeso.
Funda: Cuero Bovino

Consejos y cuidado para mantener su cuchillo conservado y afilado para futuras barbacoas:

1) Mantenimiento de cuchillos de acero al carbono después del uso:

"No salga de un cuchillo sucio después de usar para evitar manchas;
-Love bien con la parte amarilla de la esponja;
- Secar el cuchillo con un paño de cocina;
-Y el cuchillo al menos 3 gotas de aceite mineral o vaselina líquida para evitar la oxidación;
-Para guardar su cuchillo en la funda, se recomienda envolver la cuchilla en la película de PVC para evitar que el cuero del dobladillo absorbe el aceite presente en la cuchilla, sin protección igual. 

2) cuchillos de borde

"Siempre use una letra para configurar el hilo y mantener su cuchillo en buenas condiciones;
-Si es necesario moler, comience con una piedra de 400 para crear un borde nuevo y uno de 1000 para mejorar el cable de su cuchillo;
- Recuerde si sumerge las piedras en agua durante 5 minutos antes de usarlas.

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