Kit Defumação Completo
Kit Defumação Completo
Kit Defumação Completo
Kit Defumação Completo
Carregar imagem no visualizador da galeria, Kit Defumação Completo
Carregar imagem no visualizador da galeria, Kit Defumação Completo
Carregar imagem no visualizador da galeria, Kit Defumação Completo
Carregar imagem no visualizador da galeria, Kit Defumação Completo

Kit Defumação Completo

Preço normal R$ 297,00 Preço promocional R$ 304,70

Preço unitário por 

Kit Defumação Completo

  • 1 Mix de lascas de lenha frutífera
  • 1 Lasca de Macieira
  • 1 Lasca de Noz-Pecan
  • 1 Smoker Box em aço Inox 304


Características das lascas:

  • Blend de Macieira, Abacateiro e Noz-Pecan 500g
  • Lascas de Macieira 500g
  • Lascas de Pecã 500g
  • Lenha 100% natural, sem tratamento químico posterior na madeira.
  • Sabor e aroma defumado ao alimento.
  • Bom para carnes de todos os tipos, queijos, legumes, temperos, etc.
  • Pode ser usada em churrasqueiras à carvão, gás, elétricas ou defumadores.
  • Rendimento médio: 3 a 4 usos por pote, com aproximadamente 150g de lenha cada.


Características do Smoker Box

  • Feita em aço inoxidável 304, com chapa de 1mm para maior durabilidade.
  • Possui orifícios na tampa para fluxo contínuo do aroma das lascas.
  • Tampa encaixada/dobrável, para facilitar o reabastecimento durante o uso.
  • Produto com excelente qualidade.
  • Simples de ser utilizado.

Como usar:

 

  • Separe uma porção de cerca de 100 – 150g de lascas (um punhado) e coloque no seu Smoker Box.
  • Posicione o Smoker Box com as lascas sob o carvão (se for churrasqueira de alvenaria) ou sob o queimador do gás (na churrasqueira a gás) e aguarde a fumaça começar a ser liberada. Leva de 5 – 10 minutos.
  • Feito isso, basta posicionar o alimento que quer defumar na grelha, logo acima de onde sai a fumaça.
  • Cada porção sugerida, irá render em torno de 30 minutos de defumação, o que já dá um sabor na medida para o churrasco tradicional. Caso queira mais intensidade, basta repetir a operação.


Dicas:

  • Você pode controlar a intensidade colocando as lascas mais próximas ou mais afastadas da fonte de calor.
  • Evite que os chips peguem fogo. Queremos apenas fumaça. Caso isso aconteça, fique tranquilo(a). Basta borrifar um pouco de água.
  • Use sempre lenhas de boa procedência em seus defumados. Elas são responsáveis pelo sabor.
  • Procure colocar a Smoker Box sobre a brasa de intensidade média, para as lascas gerarem apenas fumaça e evitar pegar labaredas.
  • Tome cuidado ao tocar na Smoker Box após o uso, pois ela estará bem quente.

Especificaçõe do  Smoker Box:

  • Peso: 800g
  • Material: Aço Inox 304
  • Medidas: 20 x 10 x 5 cm

 

 

Fechar (esc)

Faça parte da nossa comunidade de parrilleros

Junte-se aos mais de 20 mil parrilleros e receba informações, conteúdos e promoções exclusivas em seu e-mail.


Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Buscar

Acaba de ser adicionado ao seu carrinho