{"product_id":"edicao-especial-ancestral","title":"TERROIR ANCESTRAL | Jantar Magno - Marcelo Malta \u0026 Chico Mancuso","description":"\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNo dia 7 de novembro, recebemos \u003cstrong\u003eMarcelo Malta, do Malta Beef Club, do Rio de Janeiro\u003c\/strong\u003e, para uma noite única ao redor da parrilla. Juntos, Malta e Chico Mancuso criaram um menu inteiro com produtos da \u003cstrong\u003eFazenda Mutum, de Pirenópolis (GO)\u003c\/strong\u003e, um projeto de pecuária conservacionista que resgata raças brasileiras ancestrais. \u003cstrong\u003eCláudio Veloso Mendonça\u003c\/strong\u003e, biólogo e um dos proprietários da fazenda, estará conosco para contar de perto esse trabalho, do pasto à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cem\u003eHá quase cinco séculos, os primeiros bois chegaram ao Brasil nos navios portugueses. Deles nasceu o Curraleiro Pé-Duro, uma raça forjada pelo sertão e pelo Cerrado, que quase se perdeu com o tempo. Hoje, ela volta ao fogo.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNa mesa, o \u003cstrong\u003eCurraleiro Pé-Duro\u003c\/strong\u003e criado solto a pasto no Cerrado, de carne potente e sabor único. Ao lado dele, o porco \u003cstrong\u003eNilo-Pirapetinga\u003c\/strong\u003e, considerado o ibérico brasileiro, também em forma de charcutaria assinada pela fazenda, e o cabrito \u003cstrong\u003eMoxotó\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÉ a primeira vez que as carnes Fazenda Mutum são servidas em São Paulo, antes da chegada do empório da fazenda à cidade. Uma experiência rara, com poucos lugares à mesa, que conta a história do Brasil pelo fogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMENU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerroir Ancestral: Marcelo Malta e Chico Mancuso assinam a quatro mãos um jantar \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003ecom Curraleiro Pé-Duro, porco Nilo e outras raças brasileiras resgatadas pela \u003cstrong\u003eFazenda Mutum\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUm menu completo em sete etapas, criado a quatro mãos, com comida e bebidas incluídas\u003c\/strong\u003e, inclusive vinhos. Nas entradas, a charcutaria da própria Fazenda Mutum, feita com porcos de raças raras. Nos pratos, cortes de Curraleiro Pé-Duro como destaque, ao lado de cortes suínos e caprinos das raças selecionadas pela fazenda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eINFORMAÇÕES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eData:\u003c\/strong\u003e sábado, 7 de novembro de 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLocal:\u003c\/strong\u003e Rincon Escondido — R. Madalena, 69, Vila Madalena, São Paulo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValor:\u003c\/strong\u003e R$ 530 por pessoa, com bebidas incluídas, inclusive vinhos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVagas limitadas.\u003c\/strong\u003e Ingressos apenas antecipados por este site.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003ch4\u003eBebidas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\u003cli\u003eVinho Trivento Golden Reserve Malbec;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinho Trivento White Malbec Reserve;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinho Trivento Rosé Malbec Reserve;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCervejas Patagônia e Spaten;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoca-Cola normal e zero açúcar;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁgua com e sem gás;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e** O valor contempla \u003cspan\u003eingresso individual\u003c\/span\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEndereço:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRua Madalena 69 - Vila Madalena, São Paulo - SP\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHorário: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e18h45 às 21h30 (Jantar)\u003cbr\u003e*recomenda-se chegar pontualmente para usufruir do menu de forma completa.\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformações adicionais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIngressos infantis*\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrianças até 5 anos não pagam.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe 6 a 12 anos, pagam meia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*Para garantirmos o conforto de todos os participantes e organizarmos adequadamente os assentos, pedimos a gentileza de nos informar com antecedência sobre a presença de crianças e suas respectivas idades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e*Caso queira trazer seu próprio vinho, não cobramos taxa de rolha. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTermos de cancelamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eO cancelamento ou alteração da data do evento com \u003cstrong\u003eaviso prévio de 48h não gera nenhuma cobrança ou multa.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO cancelamento ou alteração da data com \u003cstrong\u003eaviso em até 24 horas implica em multa de 50% do valor dos ingressos.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePor se tratar de um evento exclusivo com vagas limitadas,\u003cstrong\u003e sem aviso prévio de até 24h, não reembolsamos o valor dos ingressos.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eA realização do evento depende inteiramente da previsão do tempo e pode ser cancelada ou adiada pela organização mediante aviso até 48hs antes se ônus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"rinconescondido","offers":[{"title":"07\/11\/2026 (Sábado - Jantar)","offer_id":67712074973420,"sku":"Malta123","price":530.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0032\/9832\/8687\/files\/JANTAR_MALTA.png?v=1792019165","url":"https:\/\/rinconescondido.com.br\/products\/edicao-especial-ancestral","provider":"rinconescondido","version":"1.0","type":"link"}