Faca Chef Picanheira Fosfatizado

Faca Chef Picanheira Fosfatizada em Aço Carbono 1090

Madeira:
Gonçalo Alves

Medidas:
Comprimento Total: 30cm
Comprimento da lâmina: 20cm
Largura: 5cm
Espessura: 3mm

Faca modelo picanheira-chef, construida integralmente em aço carbono 1090, acabamento fosfatizado, estrutura full tang e tempera seletiva.

Essa faca é versátil,  perfeita para corte de carne e também muito usada na cozinha.

Dicas e cuidados para manter sua faca conservada e afiada para os futuros churrascos:

1) Manutenção Facas Aço Carbono após uso:

-Não deixar faca suja após uso para evitar manchas;
-Lavar bem com a parte amarela da esponja;
-Secar bem a faca com um pano de prato;
-Untar na faca ao menos 3 gotas de óleo mineral ou vaselina líquida par evitar oxidação;
-Para guardar sua faca na bainha, recomenda-se envolver a lâmina em filme PVC para evitar que o couro da bainha absorva o óleo presente na lâmina, desprotegendo a mesma. 

2) Afiação Facas

-Utilizar sempre chaira para assentar o fio e manter a sua faca em bom estado;
-Se for necessário amolar, comece com uma pedra de 400 para criar um novo gume e uma de 1000 para aprimorar o fio da sua faca;
-Lembre se de submergir as pedras em água por 5 minutos antes de utilizá-las.