A Mantiqueira como paisagem, altitude, frio e pinheiros e mesas aos pés de um vinhedo no nobre endereço dentro do Grande Hotel Campos do Jordão, o fogo como centro de um encontro com a tradição, origem e gastronomia na brasa. O Rincon vai levar o que faz com exclusividade em nosso Rincon Escondido em São Paulo a um nível altíssimo de serviço e hospitalidade para um público seleto. Um momento único e raro que vai muito além de um menu e vai te levar a vivênciar algo único.
Nos dia 24 a 25 de julho de 2026 no Grande Hotel Campos do Jordão Serra da Mantiqueira. Abriremos apenas 50 vagas por data com venda e reserva antecipada onde apresentaremos menu delicioso com cortes bovinos e de cordeiro Carapreta acompanhados de Vinhos de altíssimo nível da Bodega Trivento.
MENU EL ASSADOR
Antepasto:
- Pimentões e Cebolas grelhados;
- Cesta de Pães;
- Molho Chimichurri;
Entradas:
- Bruschetta Tomate com gorgonzola
- Choripan de Linguiça Parrillera
- Empanadas de queijo e mel
Primeiro Prato:
- Costela do Traseiro Carapreta no fogo de chão com farofa crispy
- Paleta de Cordeiro Carapreta no varal com purê de mandioquinha e sour cream
Primeiro Prato:
- Denver Steak Carapreta com batata ao murro
Prato Principal:
- Bife Ancho Carapreta com Humita en Olla;
Sobremesa:
- Panqueca recheada com doce de leite e banana acompanhada com sorvete artesanal
Bebidas:
- Vinho Trivento Private Reserve Malbec;
- Vinho Trivento White Malbec Reserve;
- Vinho Trivento Rosé Malbec Reserve;
- Cervejas Patagônia e Spaten;
- Coca-Cola normal e zero açúcar;
- Água com e sem gás;
* Temos opções de menu vegetariano e vegano. Para informar restrições alimentares de algum dos convidados, basta entrar em contato em comercial@rinconescondido.com.br
** O valor contempla ingresso individual.
Endereço:
Av. Frei Orestes Girardi, 3549 - Capivari, Campos do Jordão - SP
Horário:
Almoço: das 13h30 às 16h30.
Informações adicionais
A Entrada no espaço do Hotel será mediante lista na porta para apenas reservas confirmadas e pagadas antecipadamente em nosso site.
Ingressos infantis*
- Crianças até 5 anos não pagam.
- De 6 a 12 anos, pagam meia
*Para garantirmos o conforto de todos os participantes e organizarmos adequadamente os assentos, pedimos a gentileza de nos informar com antecedência sobre a presença de crianças e suas respectivas idades.
*Caso queira trazer seu próprio vinho, não cobramos taxa de rolha.
Termos de cancelamento
- O cancelamento ou alteração da data do evento com aviso prévio de 48h não gera nenhuma cobrança ou multa.
- O cancelamento ou alteração da data com aviso em até 24 horas implica em multa de 50% do valor dos ingressos.
- Por se tratar de um evento exclusivo com vagas limitadas, sem aviso prévio de até 24h, não reembolsamos o valor dos ingressos.
